Kaffe är en global kulturell företeelse som förenar människor över hela världen. Från de etiopiska höglanden där kaffebönorna först upptäcktes till moderna kaféer i världens storstäder, har denna dryck en fascinerande historia och djup social betydelse.
Ursprungligen växte kaffebuskar vilt i Etiopien. Enligt legenden upptäckte en herde vid namn Kaldi att hans getter blev extra pigga efter att ha ätit vissa bär. Munkarna i närheten experimenterade med bären och skapade den första kaffedrycken, som snart spred sig genom arabvärlden och senare till resten av världen.